Ten post jest również dostępny w:
W naszej kuchni staramy się połączyć tradycyjne i lokalne dania, dodając odrobinę świeżości i nowoczesnego dotyku. Jednak starannie dobieramy również potrawy dla wegetarian i wegan.
Tradycyjna żywność
Starannie wybrane menu jest dostosowane do sezonowych wyborów składników.
WINA LOKALNE
Dumni z tego, że serwujemy lokalne, tradycyjnie przygotowane wino bez dodatków.
Lokalna żywność
Jednakże, dbamy również o wybór dań dla wegetarian.
Nasza restauracja
Domowe jedzenie
Oprócz naszego domowego pesto i specjalnego ciasta Erjavčeva koča, które są najbardziej rozpoznawalnymi daniami, starannie dobrane menu jest dostosowane do sezonowego wyboru składników.
Menu tradycyjne
Jota z kapustą lub rzepą
Richet
Faszerowana papryka
Zupa grzybowa
Gulasz
WINA LOKALNE
Wybór odpowiedniego wina był nie lada wyzwaniem. Objechaliśmy mnóstwo słoweńskich piwnic z winami, co jest wymagającym zadaniem. Ostatecznie zdecydowaliśmy się na prestiżowe małe produkowane wino limitowane prawie bez kwasu siarkowego i innych dodatków.
Wynik?
Bez względu na to, ile wina wypijesz, nie obudzisz się z bólem głowy.
100 lat istnienia oznaczenia górskiego i 100 lat przynależności chaty Erjavčeva do słoweńskiego stowarzyszenia górskiego.
Oznakowanie górskie (słoweńskie: planinska markacija) jest istotnym symbolem społeczeństwa górskiego w Słowenii. W 2022 roku oznakowanie to obchodziło 100 lat istnienia jako Chata Erjavčeva. Cieszymy się, że obchodzimy aż 100 lat od momentu, gdy Erjavčeva koča zmieniła właściciela z austriacko-niemieckiego na słoweński i stała się dumą kraju.
W marcu 2022 roku postanowiliśmy zrobić na tę uroczystość „tort z oznaczeniem góry”.
Najnowsze posty
Niezliczone możliwości wypoczynku i eksploracji czekają na Ciebie, ponieważ znajdujesz się w naszym najpiękniejszym parku narodowym.
Wiadomości i podróże
Prisankovo okno
Wędrówka do Prisank Window (Prisankovo okno) z przełęczy Vršič oferuje ekscytującą przygodę pośród oszałamiających Alp...
Szczyty górskie na Vršiču
Przełęcz Vršič, położona w zapierających dech w piersiach Alpach Julijskich w Słowenii, oferuje urzekający krajobraz,...
Śniadanie w schronisku górskim Erjavčeva
W górach śniadanie jest podstawą przygotowań i pożywienia dla poszukiwaczy przygód.
Góra Špik
Góra Špik, znana również jako Spik lub Mojstrovka, jest jednym z najbardziej charakterystycznych szczytów w...
Słoweński Szmaragdowy Szlak
W zapierającym dech w piersiach Parku Narodowym Triglav w Słowenii znajduje się ukryty klejnot -...
Muzeum Kobarid
Muzeum Kobarid. Muzeum Pierwszej Wojny Światowej.
Porady dotyczące bezpieczeństwa w górach zimą
Porady dotyczące bezpieczeństwa w górach zimą.
Szlak Soča w Słowenii
Położony pośród majestatycznych Alp Julijskich szlak Soča w Słowenii oferuje malowniczą i niezapomnianą podróż przez...
